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Pesto di rucola

Preparazione30 minuti

Ingredienti

  • 500 gr. Rucola
  • 30 gr. Aglio
  • 100 gr. Prezzemolo
  • 20 gr. Maggiorana
  • 600 gr. Grana
  • 50 gr. Pinoli
  • 1 lt. Olio d'oliva
  • qb. Sale e pepe

Istruzioni

  • Metti nel cutter l'aglio, la rucola, il prezzemolo, i pinoli e trita tutto abbastanza finemente.
  • Aggiungi l'olio, il grana grattugiato, mischia il tutto e finisci di gusto con sale e pepe.