Salsa tartara
Porzioni 1 kg.
Ingredienti
- 50 gr. Cetriolini sottaceto
- 50 gr. Cipolline sottaceto
- 50 gr. Capperi sottaceto
- 1 kg. Maionese
- qb. Sale e pepe
Istruzioni
- Tritare i sottaceti con il tritacarne con il disco medio e lasciare sgocciolare i liquidi in un colino per almeno 30 minuti.
- Mischiare il trito con la maionese e finire di gusto con sale e pepe.
