Minestra fredda di cetrioli
Porzioni 4 porzioni
Ingredienti
- 700 gr. Cetrioli
- 0,5 pz. Limone succo
- 0,5 pz. Aglio
- 0,5 cu. Semi di finocchio
- 2 gr. Prezzemolo
- 6 pz. Menta foglie
- 100 gr. Yogurt nature
- 2 cu. Sale
Istruzioni
- Sbuccia i cetrioli, tagliali a pezzi lasciando la parte con i semi e metti tutto nel boccale del bimby.
- Aggiungi il succo di limone, l'aglio, i semi di finocchio, il prezzemolo e le foglie di menta.
- Frulla il tutto per 30 secondi a velocità 7, e poi ancora per 4 secondi a velocità 8.
- Aggiungi lo yogurt e mescola bene. Servila molto fredda.
