Budino al latte e miele
Porzioni 6 porzioni da ca. 1.25 dl.
Ingredienti
- 6 fogli di gelatina
- 4 dl di latte
- 2,5 dl di panna semigrassa
- 60 g di miele
- 60 g di cereali ad es. Cheerios o Corn Flakes.
Istruzioni
- Fai ammorbidire la gelatina nell'acqua fredda.
- Porta ad ebollizione il latte con la panna.
- Aggiungi la meta del miele e mescola bene.
- Togli la pentola dal fuoco, estrai la gelatina dall'acqua, strizzala bene e poi falla sciogliere nel latte.
- Lascia intiepidire il latte, versalo negli stampi e copri.
- Metti in fresco per ca. 3 ore.
- Prima di servire, immergi gli stampi in acqua calda e capovolgi i budini su un piatto.
- Guarnisci con il resto del miele e i cereali e servi.