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Salsa senape e aneto per il salmone affumicato

Porzioni 3 dl.

Ingredienti

  • 100 gr. Senape
  • 60 gr. Zucchero di canna
  • 20 gr. Aceto di mele
  • 135 gr. Olio di semi
  • 30 gr. Miele di fiori
  • 2 gr. Aneto

Istruzioni

  • Mischia tutti gli ingredienti ed emulsiona aggiungendo l’olio a filo.