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Salsa per insalata all'aceto balsamico

Preparazione 30 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 13 dl

Ingredienti

  • 10 gr. Sale
  • 6 gr. Aglio
  • 4 gr. Pepe
  • 130 gr. Zucchero
  • 25 gr. Senape
  • 250 gr. Aceto balsamico
  • 120 gr. Acqua
  • 420 gr. Olio d'oliva
  • 500 gr. Olio di noci

Istruzioni

  • Frullare tutti gli ingredienti ed emulsionare con l'olio.