Finocchi al forno
Ingredienti
- qb. Finocchi
- qb. Senape
- qb. Aneto
- qb. Sale e pepe
- qb. Olio d'oliva
Istruzioni
- Lava i finocchi, elimina le cime e tagliali a spicchi da ca. 2 cm di larghezza.Elimina parzialmente la parte dura centrale stando attento che lo spicchio non si sfaldi.
- Condisci gli spicchi di finocchio con poca senape, sale, pepe, aneto e un po' di olio d'oliva.
- Distendi i spicchi di finocchio conditi su una placca foderata co carta da forno e cuocili nel forno Rational con funzione combinata, 90% di umidità, 160° C. per ca 15 minuti. Verifica che siano teneri prima di sfornarli.
