tartar con condimenti
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Condimento per tartare

Preparazione 15 minuti
Porzioni 14 porzioni

Ingredienti

  • 350 gr. Ketchup
  • 50 gr. Senape
  • 100 gr. Cetriolini sottaceto
  • 100 gr. Cipolline sottaceto
  • 50 gr. Capperi sottaceto
  • 10 gr. Acciughe
  • 10 gr. Paprica dolce
  • 20 gr. Sale
  • 20 gr. Cognac
  • qb. Pepe

Istruzioni

  • Metti tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e frulla per 30 sec. a velocità 5.
  • Condire una porzione di 140-150 gr. con 50 gr. di condimento.