Stampa
No ratings yet

Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 485 gr.

Ingredienti

  • 30 gr. Basilico fresco, solo foglie.
  • 150 gr. Latte
  • 15 gr. Sale
  • 5 gr. Aglio
  • qb. Pepe
  • 8 gr. Limone succo
  • 300 gr. Olio di girasole

Istruzioni

  • Lava ed asciuga le foglie di basilico.
    Pela l'aglio e togli l'anima.
    Spremi il limone per ricavarne il succo.
  • Metti tutti gli ingredienti ad eccezione dell'olio in un contenitore stretto ed alto e frulla con un frullatore ad immersione per 30 secondi. Poi emulsiona la salsa sempre con il frullatore aggiungendo l'olio a filo.